Özkan Önem, E. Dekor Hamurları ve Kremaları. 2023. In Tatlı ve Pastacılık , Akademisyen Kitabevi, Ankara, 339-357.

Özkan Önem, E., (2023). Dekor Hamurları ve Kremaları. Tatlı ve Pastacılık (pp.339-357), Ankara: Akademisyen Kitabevi.

Özkan Önem, ESRA. "Dekor Hamurları ve Kremaları." In Tatlı ve Pastacılık , 339-357. Ankara: Akademisyen Kitabevi, 2023

Özkan Önem, ESRA Ö. . "Dekor Hamurları ve Kremaları." Tatlı ve Pastacılık , Akademisyen Kitabevi, 2023, pp.339-357.

Özkan Önem, E. (2023) "Dekor Hamurları ve Kremaları", Tatlı ve Pastacılık . Ankara: Akademisyen Kitabevi.

@bookchapter{bookchapter, author ={ESRA ÖZKAN ÖNEM}, chaptertitle={Dekor Hamurları ve Kremaları}, booktitle={ Tatlı ve Pastacılık}, publisher={Akademisyen Kitabevi}, city={Ankara},year={2023} }