Yalçınçıray, Ö. Et Al. 2022. Farklı kurutma yöntemleri ile elde edilmiş peynir tozlarının ısıl işlem görmüş sucukların kalite ve duyusal özelliklerine olan etkisinin incelenmesi. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , vol.26, no.2 , 244-253.

Yalçınçıray, Ö., Hastaoğlu, E., Göksel Saraç, M., & Can, Ö. P., (2022). Farklı kurutma yöntemleri ile elde edilmiş peynir tozlarının ısıl işlem görmüş sucukların kalite ve duyusal özelliklerine olan etkisinin incelenmesi. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , vol.26, no.2, 244-253.

Yalçınçıray, Özlem Et Al. " Farklı kurutma yöntemleri ile elde edilmiş peynir tozlarının ısıl işlem görmüş sucukların kalite ve duyusal özelliklerine olan etkisinin incelenmesi," Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , vol.26, no.2, 244-253, 2022

Yalçınçıray, Özlem Et Al. " Farklı kurutma yöntemleri ile elde edilmiş peynir tozlarının ısıl işlem görmüş sucukların kalite ve duyusal özelliklerine olan etkisinin incelenmesi." Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , vol.26, no.2, pp.244-253, 2022

Yalçınçıray, Ö. Et Al. (2022) . " Farklı kurutma yöntemleri ile elde edilmiş peynir tozlarının ısıl işlem görmüş sucukların kalite ve duyusal özelliklerine olan etkisinin incelenmesi." Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , vol.26, no.2, pp.244-253.

@article{article, author={Özlem Yalçınçıray Et Al. }, title={ Farklı kurutma yöntemleri ile elde edilmiş peynir tozlarının ısıl işlem görmüş sucukların kalite ve duyusal özelliklerine olan etkisinin incelenmesi}, journal={Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi}, year=2022, pages={244-253} }