ÖZTÜRK, İ. TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TARİHSEL GELİŞİMİ VE SİVAS YEREL HALKININ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ TANIMA DÜZEYLERİ. 2020. In Anadolu Mutfak Kültüründen Esintiler , Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları, Konya, 120-136.

ÖZTÜRK, İ., (2020). TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TARİHSEL GELİŞİMİ VE SİVAS YEREL HALKININ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ TANIMA DÜZEYLERİ. Anadolu Mutfak Kültüründen Esintiler (pp.120-136), Konya: Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları.

ÖZTÜRK, İLKER. "TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TARİHSEL GELİŞİMİ VE SİVAS YEREL HALKININ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ TANIMA DÜZEYLERİ." In Anadolu Mutfak Kültüründen Esintiler , 120-136. Konya: Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları, 2020

ÖZTÜRK, İLKER. "TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TARİHSEL GELİŞİMİ VE SİVAS YEREL HALKININ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ TANIMA DÜZEYLERİ." Anadolu Mutfak Kültüründen Esintiler , Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları, 2020, pp.120-136.

ÖZTÜRK, İ. (2020) "TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TARİHSEL GELİŞİMİ VE SİVAS YEREL HALKININ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ TANIMA DÜZEYLERİ", Anadolu Mutfak Kültüründen Esintiler . Konya: Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları.

@bookchapter{bookchapter, author ={İLKER ÖZTÜRK}, chaptertitle={TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TARİHSEL GELİŞİMİ VE SİVAS YEREL HALKININ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ TANIMA DÜZEYLERİ}, booktitle={ Anadolu Mutfak Kültüründen Esintiler}, publisher={Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları}, city={Konya},year={2020} }