Akın, Ö. Akdeniz Bölgesi. 2020. In Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli lezzetler , Nobel Yayınevi, Ankara, 17-62.

Akın, Ö., (2020). Akdeniz Bölgesi. Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli lezzetler (pp.17-62), Ankara: Nobel Yayınevi.

Akın, ÖZLEM. "Akdeniz Bölgesi." In Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli lezzetler , 17-62. Ankara: Nobel Yayınevi, 2020

Akın, ÖZLEM. "Akdeniz Bölgesi." Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli lezzetler , Nobel Yayınevi, 2020, pp.17-62.

Akın, Ö. (2020) "Akdeniz Bölgesi", Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli lezzetler . Ankara: Nobel Yayınevi.

@bookchapter{bookchapter, author ={ÖZLEM AKIN}, chaptertitle={Akdeniz Bölgesi}, booktitle={ Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli lezzetler}, publisher={Nobel Yayınevi}, city={Ankara},year={2020} }