Şeker, İ. T. Tahıl Teknolojisinde Tekstür. 2020. In Gıdalarda Tekstür , Nobel Yayınevi, Ankara, 63-73.

Şeker, İ. T., (2020). Tahıl Teknolojisinde Tekstür. Gıdalarda Tekstür (pp.63-73), Ankara: Nobel Yayınevi.

Şeker, İBRAHİM. "Tahıl Teknolojisinde Tekstür." In Gıdalarda Tekstür , 63-73. Ankara: Nobel Yayınevi, 2020

Şeker, İBRAHİM T. . "Tahıl Teknolojisinde Tekstür." Gıdalarda Tekstür , Nobel Yayınevi, 2020, pp.63-73.

Şeker, İ. T. (2020) "Tahıl Teknolojisinde Tekstür", Gıdalarda Tekstür . Ankara: Nobel Yayınevi.

@bookchapter{bookchapter, author ={İBRAHİM TUĞKAN ŞEKER}, chaptertitle={Tahıl Teknolojisinde Tekstür}, booktitle={ Gıdalarda Tekstür}, publisher={Nobel Yayınevi}, city={Ankara},year={2020} }