Carya illinoensis (pikan) kabuklarında antibakteriyel ve antioksidan özelliklerin araştırılması


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Sivas Cumhuriyet University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Turkey

Approval Date: 2022

Thesis Language: Turkish

Student: PELİN ÇAĞILTI

Supervisor: Nevcihan Gürsoy