Enkapsüle edilmiş propolis ekstraktının muz aromalı puding üretiminde kullanımı


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Sivas Cumhuriyet University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Turkey

Approval Date: 2019

Thesis Language: Turkish

Student: AYGÜL AKTAŞ

Supervisor: Evren Gölge