Mikroenkapsülasyon ile kitosan ve propolis karışımının kaplama materyali olarak kullanımı

---

Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Sivas Cumhuriyet University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Turkey

Approval Date: 2019

Thesis Language: Turkish

Student: REYHAN ŞEYDA YILMAZ

Supervisor: Nevcihan Gürsoy