Peynir Altı Suyu Proteini ve Uçucu Yağlar ile Hazırlanan Filmlerin Tuzsuz BeyazPeynirde Kullanım Olanaklarının Araştırılması
Göksel Saraç M., Uzundağ D., Can Ö. P. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - 2022
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Mart 2021
-
Bitiş Tarihi:
Şubat 2022