Beyaz Peynir ve Kaşar Peynirinde Staphylococcus aureus ve Escherichia coli O157 H7 nin Atımlı UV Işık Kullanılarak İnaktivasyonu

ELİK A., SALGIN U., KEKLİK N. M. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2012 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Şubat 2012
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2016