Beyaz Peynir ve Kaşar Peynirinde Staphylococcus aureus ve Escherichia coli O157 H7 nin Atımlı UV Işık Kullanılarak İnaktivasyonu

SALGIN U., ELİK A., KEKLİK N. M. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2012 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Şubat 2012
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2016