Kızartma İşlemi Görmüş Yağlardaki Kimyasal Değişimlerin Kızılötesi Spektrum ile İncelenmesi

---

Aktaş A. B. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2020 - 2020

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2020
• Bitiş Tarihi: Eylül 2020

Proje Özeti