Farklı Kavurma Derece ve Yöntemlerinin Ay Çekirdeği Bazlı Süt İkamelerinin Ürün Özellikleri ve Stabilitesi Üzerindeki Etkisi

Göksel Saraç M. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2024 - 2026

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ekim 2024
• Bitiş Tarihi: Haziran 2026