Kızartılmış, Pişirilmiş ve Kavrulmuş Gıda Örneklerinde Doğal Olarak Ortaya Çıkan Toksik Akrilamidin İyonik Sıvı ve Surfaktanlar Yardımıyla Ön deriştirilmesi Sonrası Spektrofotometrik Tayini

Gürkan R. (Yürütücü), Altunay N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2017 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2017
• Bitiş Tarihi: Ekim 2018