Kızartılmış, Pişirilmiş ve Kavrulmuş Gıda Örneklerinde Doğal Olarak Ortaya Çıkan Toksik Akrilamidin İyonik Sıvı ve Surfaktanlar Yardımıyla Ön deriştirilmesi Sonrası Spektrofotometrik Tayini

Gürkan R. (Yürütücü), Altunay N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2017 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2017
• Bitiş Tarihi: Ekim 2018