Yoğurt Üretiminde Liyofilize Semizotu (Portulaca oleracea L.) Bitkisinin Kullanılması ve Depolama Süresince Bazı Kimyasal Değişimlerin İncelenmesi

Aktaş A. B. (Yürütücü), Satkın B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2023 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Şubat 2023
• Bitiş Tarihi: Haziran 2023