Isıl İşlem Uygulanmış Et ve Et Ürünlerinde Polisiklik Aromatik Hidrokarbon PAH Varlığının Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografi HPLC Yöntemi ile Belirlenmesi

Şahin S. (Yürütücü), Alemdar S., Ulusoy H. İ., Erdoğan S., Ağaoğlu S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2016 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2016
• Bitiş Tarihi: Aralık 2018