Tavuk Etinin Farklı Esansiyel Yağlar ile Salam Üretiminde Kullanım Olanaklarının Araştırılması

Can Ö. P. (Yürütücü), Hastaoğlu E., Vural H.(Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2017 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Kasım 2017
• Bitiş Tarihi: Aralık 2019