Bazı Bitkisel Fenolik Asitlerin In Vitro Aktioksidan Aktivitelerinin İncelenmesi


Çetinkaya S., Yenidünya A. F. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2014 - 2015

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Nisan 2014
  • Bitiş Tarihi: Kasım 2015

Proje Özeti

Endüstriyel alanda uygulamalardaki potansiyelinden dolayı son yıllarda mikrobiyal katalaz, lipaz, amilaz ve proteaz enzimlerinin üretimlerine ilgi artmıştır. Bu enzimler gıda başta olmak üzere kimya, atık arıtımı, farmosötik gibi birçok sektörde kullanım alanına sahiptir.

       Bu proje ile bebek gaitasında yer alan ve proteaz üreten bakterilerin izolasyonu gerçekleştirilip, daha sonra izole edilen bakteri suşları fenotipik  ve genotipik olarak karakterize edilerek tanımlanmıştır.

Bu araştırma kapsamında yapılacak çalışmalar aşağıdaki başlıklar altında özetlenebilir:

       1. Bebek gaitalarının toplanması

       2. Bu örneklerden besiyerleri hazırlanarak elde edilen Suşlarının İzolasyonu ve Katı Besiyerlerinde Proteaz Aktivitelerinin Belirlenmesi

       3. Proteaz üreten Bakterinin Fenotipik incelenmesi

       4. Proteaz üreten Bakterinin Genotipik incelenmesi