Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma Operasyonları


Creative Commons License

Beşcanlar S., Sağlık E.

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Erkan sağlık,Muhammed Yıldız, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.181-194, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Eğitim Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Sayfa Sayıları: ss.181-194
  • Editörler: Erkan sağlık,Muhammed Yıldız, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet