NAR KABUĞUNDAN ANTİMİKROBİYAL VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTEYE SAHİP FENOLİK BİLEŞİKLERİN EKSTRAKSİYON KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU


DEMİR T., AKPINAR Ö., KARA H., GÜNGÖR H.

GIDA, vol.44, no.2, pp.369-382, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 44 Issue: 2
  • Publication Date: 2019
  • Doi Number: 10.15237/gida.gd18081
  • Journal Name: GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.369-382