Rheological and optical properties of Köfter

GÖKSEL SARAÇ M., DOĞAN M.

1 st International Symposium on ''Traditional Foods From Adriatic to Caucasus, Türkiye, 15 Nisan 2010, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Hayır