Gıdalarda Tekstür


Özdoğan G., Şeker İ. T., Hastaoğlu E., Karaoğlan H. A., Dedebaş T., Göksel Saraç M. (Editor)

Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, 2020

  • Publication Type: Book / Research Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Nobel Yayın Dağıtım
  • City: Ankara
  • Sivas Cumhuriyet University Affiliated: Yes