Makaleler
11
Tümü (11)
SCI-E, SSCI, AHCI (9)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (9)
Scopus (9)
TRDizin (2)
Diğer Yayınlar (2)
1. Afet Sürecinde Evcil Hayvan Yönetimi ve Gıda Güvenliği
MSMB Dergi-Deprem Özel
, ss.62-69, 2023 (Hakemsiz Dergi)
10. The Antibacterial Efficiency of Some Herbs Used in Herby Cheese
YYÜ Vet Fak Derg
, 2005 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
20
2. Isıl işlem uygulanmış et ve et ürünlerinde polisiklik aromatik hidrokarbon varlığının yüksek performanslı sıvı kromatografi yöntemi ile belirlenmesi
3. Uluslararası Bilimsel ve Mesleki Çalışmalar Kongresi (BİLMES Fen ve Sağlık 2019), Nevşehir, Türkiye, 27 - 20 Haziran 2019, (Özet Bildiri)
3. Van da Tüketime Sunulan Feta Peynirlerinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi
XII. Ulusal Veteriner Hekimleri Mikrobiyoloji Kongresi, Türkiye, 30 Ağustos - 02 Eylül 2016, (Özet Bildiri)
4. Biberiye ekstraktının tavuk köftesinin kalite özellikleri üzerine etkisi
3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, 22 - 26 Nisan 2015
5. Biberiye Ekstraktı İlavesinin Tavuk Köftesinin Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, 22 - 26 Nisan 2015, (Tam Metin Bildiri)
6. Bitlis İli İçme Sularında Ağır Metal Düzeyleri
V. Ulusal Veteriner Biyokimya ve Klinik Biyokimya Kongresi, Türkiye, 6 - 08 Eylül 2011, (Özet Bildiri)
8. Bitlis İli İçme Sularının Mikrobiyolojik ve Fizikokimyasal Kalitesi
3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Bursa, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Tam Metin Bildiri)
10. Bitlis içme sularında Florür düzeyleri
3. Ulusal veteriner gıda hijyeni kongresi, Bursa, Türkiye, 14 Mayıs 2009
11. Bitlis ili içme sularının mikrobiyolojik ve fizikokimyasal kalitesi
3. Ulusal veteriner gıda hijyeni kongresi, Bursa, Türkiye, 14 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)
12. Nitrate and Nitrite levels of dirnking water in bitlis province, Turkey
3. Ulusal veteriner gıda hijyeni kongresi, Bursa, Türkiye, 14 Mayıs 2009, (Özet Bildiri)
13. Van'da tüketime sunulan Dondurmalarda bazı patojenlerin varlığının araştırılması
VIII. Ulusal Veteriner mikrobiyolojisi kongresi, Van, Türkiye, 07 Ekim 2008, (Özet Bildiri)
14. Van bölgesi içme ve kullanma sularının mikrobiyolojik kalitesinin halk sağlığı yönünden incelenmesi
VIII. Ulusal Veteriner mikrobiyolojisi kongresi, Van, Türkiye, 07 Ekim 2008, (Özet Bildiri)
15. Van bölgesi içme ve kullanma sularında nitrat ve nitrit düzeylerinin araştırılması
ikinci ulusal veteriner farmakoloji ve toksikoloji kongresi, Samsun, Türkiye, 06 Eylül 2007, (Özet Bildiri)
16. Van bölgesi Su kaynaklarında Flor düzeylerinin Belirlenmesi
ikinci ulusal veteriner farmakoloji ve toksikoloji kongresi, Samsun, Türkiye, 06 Eylül 2007, (Özet Bildiri)
17. Survival of S. typhimurium during the ripening of Herby chesese (Otlu Peynir)
15th International Congress of Mediterranean Federation for Health and Production of Ruminants, Kuşadası, Türkiye, 15 Mayıs 2007, (Özet Bildiri)
18. Prevalence of foodborne Pathogens in different types of cheese
15th International Congress of Mediterranean Federation for Health and Production of Ruminants, Kuşadası, Türkiye, 15 Mayıs 2007, (Özet Bildiri)
19. Gıda kaynaklı viral hastalıklar ve gıda güvenilirliği
2. Ulusal veteriner gıda hijyeni kongresi, Türkiye, 18 Eylül 2006, (Özet Bildiri)
20. otlu peynirde kullanılan bazı otların antimikrobiyal etkinliği
VI. ulusal veteriner mikrobiyoloji kongresi, Elazığ, Türkiye, 14 Eylül 2004, (Özet Bildiri)
Kitaplar
7
1. Sütte Hile Amacıyla Kullanılan Nötralize Edici ve Koruyucu Kimyasal Maddeler ve Analiz Yöntemleri
GÜNCEL PRATİK VETERİNER HEKİM EL KİTABI-III, USLU BARIŞ ATALAY,BAŞBUĞ ONUR,ERCAN NAZLI, Editör, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Sivas, ss.301-319, 2024
2. Kurbanlık Hayvanlar İçin Gereklilikler ve Kesim Hijyeni
GÜNCEL-PRATİK VETERİNER HEKİM EL KİTABI-II, USLU BARIŞ ATALAY, BAŞBUĞ ONUR, YURDAKUL İBRAHİM, Editör, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Sivas, ss.321-336, 2023
3. HELAL GIDA VE HELAL GIDA STANDARTLARI
GÜNCEL - PRATİK VETERİNER EL KİTABI, Uslu Barış Atalay, Başbuğ Onur, Yurdakul İbrahim, Editör, Cumhuriyet Üniversitesi Yayınları, Sivas, ss.193-204, 2022
4. HELAL GIDA
TÜM YÖNLERİYLE HELAL TÜKETİM KAVRAM, KAPSAM, SÜREÇ VE UYGULAMA
, Özkan Bekir, Kurtoğlu Ramazan, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.1-68, 2022
Metrikler
Yayın (WoS)
10
Yayın (Scopus)
10
Atıf (WoS)
59
H-İndeks (WoS)
1
Atıf (Scopus)
219
H-İndeks (Scopus)
5
Atıf (Scholar)
62
H-İndeks (Scholar)
1
Atıf (TrDizin)
14
H-İndeks (TrDizin)
2
Atıf (Sobiad)
13
H-İndeks (Sobiad)
2
Atıf (Diğer Toplam)
43
Proje
3
Tez Danışmanlığı
2