Van İli Et Satış Yerlerinde Çevre ve Personel Hijyeni Üzerine Araştırmalar

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin/Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü, Türkiye

Tez Danışmanı: Sema Ağaoğlu

Tezin Onay Tarihi: 1999

Tezin Dili: Türkçe

Desteklendiği Program: Diğer