Sivas’ta Üretilen Sucukların Maya ve Küf Mantarları Yönünden Periyodik Olarak İncelenmesi

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Temel Tıp Bilimleri Bölümü, Türkiye

Tez Danışmanı: ZEYNEP SÜMER

Tezin Onay Tarihi: 2008