Tolerance and response of Saccharomyces cerevisiae wine strains to stress treatments

KARAOĞLAN H. A., ÖZÇELİK F.

LATIN AMERICAN APPLIED RESEARCH, cilt.54, sa.1, ss.21-30, 2024 (SCI-Expanded) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 54 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2024
  • Doi Numarası: 10.52292/j.laar.2024.1147
  • Dergi Adı: LATIN AMERICAN APPLIED RESEARCH
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.21-30
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet

Özet