Atıf İçin Kopyala
HASTAOĞLU E.
Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler, Mustafa Işkın, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, ss.63-99, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Sayfa Sayıları:
ss.63-99
-
Editörler:
Mustafa Işkın, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet