Doğu Anadolu Bölgesi


HASTAOĞLU E.

Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler, Mustafa Işkın, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, ss.63-99, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
  • Sayfa Sayıları: ss.63-99
  • Editörler: Mustafa Işkın, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet