The Importance of Acrylamide Formation in Foods

Demir T., Şahin S., Ağaoğlu S.

Theory and Research in Helath Sciences, Prof. Dr. Cem EVREKLİOĞLU, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.415-424, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Gece Kitaplığı
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.415-424
  • Editörler: Prof. Dr. Cem EVREKLİOĞLU, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet