Atıf İçin Kopyala
Yıldız M., Sağlık E.
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Erkan Sağlık,Muhammed Yıldız, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.141-156, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Eğitim Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Sayfa Sayıları:
ss.141-156
-
Editörler:
Erkan Sağlık,Muhammed Yıldız, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet