GÖKSEL SARAÇ M.
Gastronomi Gıda ve Tat Algısı, YILMAZ MERAL, Editör, Nobel Yayınevi, ss.219-244, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Nobel Yayınevi
-
Sayfa Sayıları:
ss.219-244
-
Editörler:
YILMAZ MERAL, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet