Geleneksel Bir Fermente İçecek olan Kırmızı Pancar Suyunun Üretiminde Kullanılan Yöntemlerin Değerlendirilmesi

TUNCAY Ç., KARAOĞLAN H. A., ÇOKSÖYLER F. N.

6. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Mersin, Türkiye, 06 Kasım 2024, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Mersin
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet