DOCUMENTATION AND STANDARDIZATION OF A TRADITIONAL FOOD: THE EXAMPLE OF EVELIK SARMASI IN KOYULHISAR
14th INTERNATIONAL MARDIN ARTUKLU SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, Mardin, Türkiye, 03 Haziran 2025, ss.1088-1098, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Mardin
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.1088-1098
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet