Modelling of Rheological Behaviour of Persimmon Puree

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.13, sa.2, ss.439-445, 2025 (TRDizin)

Yayın Türü: Makale / Tam Makale
Cilt numarası: 13 Sayı: 2
Basım Tarihi: 2025
Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v13i2.439-445.7281
Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
Sayfa Sayıları: ss.439-445
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet