Modelling of Rheological Behaviour of Persimmon Puree

Gürdaş Mazlum S., Lodos D.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.13, sa.2, ss.439-445, 2025 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v13i2.439-445.7281
• Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.439-445
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet