Nonthermal Light-Based Technologies in Food Processing, Birwal Preeti, Mahendran R., R. Goyal Megh, Sunil C. K., Editör, Apple Academic Press, ss.241-269, 2025
Yayın Türü:Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
Basım Tarihi:2025
Yayınevi:Apple Academic Press
Sayfa Sayıları:ss.241-269
Editörler:Birwal Preeti, Mahendran R., R. Goyal Megh, Sunil C. K., Editör