Biberiye ve Kekik Yağı İlavesinin Marine Edilen Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus Mykiss Walbaum 1972) Buzdolabında Depolanması üzerine Etkisi

CAN Ö. P.

Türk Tarım- gıda bilim ve teknolojisi dergisi, cilt.6, ss.1701-1707, 2018 (Hakemli Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 6
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Türk Tarım- gıda bilim ve teknolojisi dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1701-1707
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet