Yiyecek İçecek İşletmelerinde Depo Çeşitleri ve Kontrolü
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Erkan Sağlık, Muhammed Yıldız, Editör, Eğitim Yayın evi, Sivas, ss.67-78, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Eğitim Yayın evi
- Basıldığı Şehir: Sivas
- Sayfa Sayıları: ss.67-78
- Editörler: Erkan Sağlık, Muhammed Yıldız, Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet