Atıf İçin Kopyala
BÖLÜKBAŞ R.
Gastronomi Eğilimleri, Erol Ersan, Editör, Detay Yayıncılık, ss.39-49, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Sayfa Sayıları:
ss.39-49
-
Editörler:
Erol Ersan, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Hayır