YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE SATIN ALMADA ETİK VE GÜVENLİK

ARSLAN N. Ü., MISIRLIOĞLU A.

YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE SATIN ALMA VE DEPOLAMA, SAĞLIK, ERKAN ve YILDIZ, MUHAMMED, Editör, Eğitim Yayınevi, İstanbul, ss.15-24, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Eğitim Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.15-24
  • Editörler: SAĞLIK, ERKAN ve YILDIZ, MUHAMMED, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet