Atıf İçin Kopyala
ARSLAN N. Ü., MISIRLIOĞLU A.
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE SATIN ALMA VE DEPOLAMA, SAĞLIK, ERKAN ve YILDIZ, MUHAMMED, Editör, Eğitim Yayınevi, İstanbul, ss.15-24, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Eğitim Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.15-24
-
Editörler:
SAĞLIK, ERKAN ve YILDIZ, MUHAMMED, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet