YEŞİL SARIMSAK (ALLIUM SATIVUM L.) YAPRAKLARINDA BULUNAN
FENOLİK VE ANTİOKSİDAN MADDELERİN EKSTRAKSİYON
KOŞULLARININ YÜZEY YANIT YÖNTEMİ İLE OPTİMİZASYONU
Atıf İçin Kopyala
KARAOĞLAN H. A.
GIDA, cilt.49, sa.5, ss.920-933, 2024 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
49
Sayı:
5
-
Basım Tarihi:
2024
-
Doi Numarası:
10.15237/gida.gd24080
-
Dergi Adı:
GIDA
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.920-933
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet