Çorbalar
Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar), Taner Erdoğan,Mustafa Oğuzhan Ercan, Editör, Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale, ss.85-102, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Paradigma Akademi Yayınları
- Basıldığı Şehir: Çanakkale
- Sayfa Sayıları: ss.85-102
- Editörler: Taner Erdoğan,Mustafa Oğuzhan Ercan, Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet