Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Sürdürülebilirlik ve Atık Yönetimi


HASTAOĞLU E.

İş Birliğiyle Çevre Korumada Disiplinler Arası Yaklaşımlar, GÜLER ÜLKER ASLI, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.145-174, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Nobel Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.145-174
  • Editörler: GÜLER ÜLKER ASLI, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet