Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Sürdürülebilirlik ve Atık Yönetimi

HASTAOĞLU E.

İş Birliğiyle Çevre Korumada Disiplinler Arası Yaklaşımlar, GÜLER ÜLKER ASLI, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.145-174, 2025

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2025
• Yayınevi: Nobel Yayıncılık
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Sayfa Sayıları: ss.145-174
• Editörler: GÜLER ÜLKER ASLI, Editör
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet