Pelemir (Cephalaria syriaca) ekstrakt ilaveli ekmeklerde renk analizi


USLU E. Ş., TÖRNÜK F.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016, ss.140

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.140
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet