Atıf İçin Kopyala
Akın Ö.
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın alma ve Depolama, Erkan Sağlık,Muhammed yıldız, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.121-139, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Eğitim Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Sayfa Sayıları:
ss.121-139
-
Editörler:
Erkan Sağlık,Muhammed yıldız, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet