Yiyecek İçecek İşletmelerinde İçeceklerin Depolanması
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın alma ve Depolama, Erkan Sağlık,Muhammed yıldız, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.121-139, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Eğitim Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Konya
- Sayfa Sayıları: ss.121-139
- Editörler: Erkan Sağlık,Muhammed yıldız, Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet