INVESTIGATION OF THE REHYDRATION KINETICS OF SUN-DRIED FRUIT SLICES

---

Saygı A., Şenol Z. M.

ICONFOOD'25 4th INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD RESEARCHES 4. ULUSLARARASI GIDA ARAŞTIRMALARI KONGRESİ, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2025, ss.1, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Sivas
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.1
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet