Lokum

Taşçı Ş., Çakan U.

Tatlı ve Pastacılık, editör Hakan KOÇ,editör yrd. Bayram ALTINTAŞ, Editör, Akademisyen Yayınevi Kitabevi, Ankara, ss.383-401, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Akademisyen Yayınevi Kitabevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.383-401
  • Editörler: editör Hakan KOÇ,editör yrd. Bayram ALTINTAŞ, Editör
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet