Atıf İçin Kopyala
Taşçı Ş., Çakan U.
Tatlı ve Pastacılık, editör Hakan KOÇ,editör yrd. Bayram ALTINTAŞ, Editör, Akademisyen Yayınevi Kitabevi, Ankara, ss.383-401, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Akademisyen Yayınevi Kitabevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.383-401
-
Editörler:
editör Hakan KOÇ,editör yrd. Bayram ALTINTAŞ, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet