Biberiye Ekstraktı İlavesinin Tavuk Köftesinin Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

CAN Ö. P., AĞAOĞLU S., ALEMDAR S.

Cumhuriyet Üniv Sağ Bil Enst Derg, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2016
• Dergi Adı: Cumhuriyet Üniv Sağ Bil Enst Derg
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet