Aktaş A. B., Alamprese C., Katin K., Kaya S.
FOOD CHEMISTRY, cilt.518, ss.1-9, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
518
-
Basım Tarihi:
2026
-
Doi Numarası:
10.1016/j.foodchem.2026.149615
-
Dergi Adı:
FOOD CHEMISTRY
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), BIOSIS, Chemical Abstracts Core, Chimica, Compendex, EMBASE, MEDLINE
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-9
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet