AKTAŞ A.
Gastronomi, Gıda ve Tat Algısı, YILMAZ MERAL, Editör, Nobel, Ankara, ss.153-168, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Nobel
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.153-168
-
Editörler:
YILMAZ MERAL, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet