IR spectra simulations by anharmonic DFT and CDFT-saturated and unsaturated fatty acids of Siberian sturgeon (Acipenser baerii Brandt,1869)


Aktaş A. B., Daştan T., Görgün S., Günlü A., Ercan E., Katin K., ...Daha Fazla

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, cilt.12, sa.136, ss.1-8, 2024 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 12 Sayı: 136
  • Basım Tarihi: 2024
  • Doi Numarası: 10.1016/j.jfca.2024.106776
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Academic Search Premier, PASCAL, Analytical Abstracts, BIOSIS, Biotechnology Research Abstracts, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.1-8
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet